Diabetes en leefstijl - Eten en drinken - Tussendoortjes, zoetstoffen en alcohol

Nu iets over "tussendoortjes", zoetstoffen en alcohol. U eet "volwaardig" als uw maaltijd iets bevat uit elk vak van de Schijf van Vijf. Hoe onvolwaardiger uw maaltijd, hoe meer zin u hebt om te snoepen of te "snaaien". Met die tussendoortjes komen vaak ongemerkt veel calorieën binnen (vetten en koolhydraten), die niet in balans zijn met uw diabetes-medicatie!

Koolhydraatrijke tussendoortjes zijn zelden nodig. Als tussen de maaltijden lage glucose-waarden optreden, heeft aanpassing van uw medicatie de voorkeur.

Wat moet u met zoetstoffen? Als u niet zonder suiker in de koffie of thee kan, kunt u ofwel toch een beetje suiker nemen, dan wel calorie-arme zoetstoffen gebruiken. Die komen ook voor in light-frisdranken en hebben geen effect op de bloedglucose.

"Suikervrije producten voor diabetici" worden sterk afgeraden. Ze bevatten calorierijke zoetstoffen, met veel verzadigd vet. Ze zijn bovendien duur en kunnen diarree veroorzaken.

Tenslotte nog het gebruik van alcohol. Matig alcoholgebruik blijkt ook bij diabetes te beschermen tegen hart- en vaatziekte.

Maar veel alcoholische dranken (zoals bier en zoete wijn) leveren calorieën, doen het gewicht toenemen en verhogen na 1-2 uur de bloedglucose. Na enkele (en soms vele) uren, als de alcohol in de lever wordt afgebroken, volgt een glucose-daling. In combinatie met insuline of sommige tabletten (S.U.-preparaten) kan een te lage glucose of hypo optreden. Dat kunt u vermijden door de hoeveelheid alcohol te beperken tot de algemene richtlijn van maximaal 3 glazen per dag voor een man en 2 voor een vrouw, of voor het slapen nog een koolhydraatrijke snack te nemen.